Uitvoeren van een actiepakket binnen landelijk programma Bean Deal gericht op meer teelt en consumptie van plantaardige eiwitten

Binnen Bean Deal is een 3-jarig innovatief project gestart t.b.v. het stimuleren van de consumptie van plantaardige eiwitten, speciaal gericht op lokaal geteelde gewassen in Nederland. Drie initiatieven zijn al succesvol geworden voor droge soja, lupine en edamame.